高温油烟净化器原理
蔚顿环保
2025-03-17 05:57:23
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8000m³/h · 智云油烟净化器
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高温油烟净化器的原理主要基于物理和化学的综合作用,通过特定的技术手段将高温油烟中的有害物质进行分离、转化或吸附,从而达到净化空气的目的。以下是高温油烟净化器原理的详细解释:
一、物理分离作用
1. 机械过滤:高温油烟首先通过机械过滤网,这些过滤网通常由不锈钢丝网、活性炭滤网等材质制成,能够有效拦截油烟中的大颗粒物质,如油滴、食物残渣等。
2. 静电吸附:随后,油烟进入静电区。在高压静电场的作用下,油烟颗粒被电离并带上电荷,这些带电粒子在电场力的作用下向极板运动并被吸附在极板上。静电吸附技术对于微小颗粒物的去除效果尤为显著。
二、化学转化作用
1. 催化燃烧:部分高温油烟净化器采用催化燃烧技术。在催化剂的作用下,高温油烟中的有机物在高温下发生氧化反应,转化为无害的二氧化碳和水蒸气。这种技术适用于油烟浓度较高的场合,能够有效降低油烟中的有害物质含量。
2. 化学吸附:除了静电吸附外,部分高温油烟净化器还采用化学吸附材料(如活性炭、分子筛等)来吸附油烟中的有害物质。这些吸附材料具有较大的比表面积和丰富的孔隙结构,能够高效吸附油烟中的有机物、异味等。
三、综合作用
在实际应用中,高温油烟净化器往往采用多种技术相结合的方式来提高净化效率。例如,机械过滤与静电吸附相结合、催化燃烧与化学吸附相结合等。这些综合作用使得高温油烟净化器能够在高温、高油烟浓度的环境下保持高效的净化效果。
四、其他特点
1. 耐高温性能:由于处理的是高温油烟,因此高温油烟净化器需要具备良好的耐高温性能。这通常通过选用耐高温材料、优化结构设计等方式来实现。
2. 智能控制:部分高端高温油烟净化器还配备了智能控制系统,能够根据油烟浓度自动调节工作模式和风速,实现节能环保的目的。
喜乐彩票综上所述,高温油烟净化器的原理主要包括物理分离、化学转化以及综合作用等多个方面。通过这些技术手段的综合运用,高温油烟净化器能够高效、稳定地处理高温油烟,为餐饮、工业等领域提供清洁、健康的空气环境。
不同种类的油烟净化器的工作原理:
1.催化剂燃烧法
燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应,把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质,从而达到净化目的。在燃烧过程中,让油烟废气通过自净化催化剂,催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合,如食物生吃或制作半成品。
2.活性炭吸附法
用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。这种设备的特点与过滤净化设备相似,但去除油烟异味分子的效果较好。
3.静电处理法
喜乐彩票电场在外加高压的作用下,负极的金属丝表面或附近放出电子迅速向正极运动,与气体分子碰撞并离子化。油烟废气通过这个高压电场时,油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电,受电场力作用向正极集尘板运动,从而达到分离效果。这种设备的投资少、占地小、无二次污染、运行费用低。由于易于捕捉粒径较小的粉尘,净化效率高,可达85~95%。它的净化机理与气体方法的区别在于:分离力是静电力,直接作用在粒子上,而不是作用在气流上,因此具有能耗低,阻力小的特点。
油烟净化器的工作原理是:油烟又风机吸入油烟净化器内,油烟中比较大的油污颗粒和油雾滴能在均流板上由于机械碰撞、阻流而被捕集到。当气流进入高压静电场时,在高压电场的作用下,油雾荷电、油烟 气体电离,绝大多数得以降解和炭化;一小部分微小的油粒在吸附电场的电场力及气流的作用下向电场的正负两极运动,并被收极到基板上。并在自身的重力的作用下流到集油盘上,并经过排油道排出去。
剩下的微米级的油雾被电场降解成二氧化碳和水后排出洁净的空气;并且在高压发生器的作用之下,电场内部的空气产生臭氧,除去了烟气当中的大部分的气味。
油烟净化器在安装的过程中,因安装的不到位,倾斜度不够,使吸出的油无法正常的流入集油盒,像这样的情况,要从新安装,让油能顺利地流进集油盒。排油管破损或者脱落,要更换新的排油管或者从新插牢。密封条破损的要及时更换新的密封条。
喜乐彩票不同的油烟净化设备,用在不同的地方,快霸油烟净化设备的使用年限会很长,如果能定期的保养和维护,还会提高设备的使用寿命。
不同种类的油烟净化器的工作原理:
1.催化剂燃烧法
燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应,把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质,从而达到净化目的。在燃烧过程中,让油烟废气通过自净化催化剂,催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合,如食物生吃或制作半成品。
2.活性炭吸附法
用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。这种设备的特点与过滤净化设备相似,但去除油烟异味分子的效果较好。
3.静电处理法
电场在外加高压的作用下,负极的金属丝表面或附近放出电子迅速向正极运动,与气体分子碰撞并离子化。油烟废气通过这个高压电场时,油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电,受电场力作用向正极集尘板运动,从而达到分离效果。这种设备的投资少、占地小、无二次污染、运行费用低。由于易于捕捉粒径较小的粉尘,净化效率高,可达85~95%。它的净化机理与气体方法的区别在于:分离力是静电力,直接作用在粒子上,而不是作用在气流上,因此具有能耗低,阻力小的特点。
油烟净化技术在国内的发展时间虽然较短,经过二十多年的发展,市场上常用油烟净化设备根据其工作原理大致可以分为以下几大类别:对于油烟净化,目前市场上的油烟净化处理技术方法有机械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。
机械分离法利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。缺点包括挡板滤网容易破裂,废弃直接排放;需要定期保养和维护;安装的垂直角度要小于15°;净化效率不高,只适用于预处理或净化效率要求较低的场合。
催化剂燃烧法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应,把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质,从而达到净化目的。缺点是催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟。
活性炭吸附法用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。缺点是活性炭成本较高。
织物过滤法油烟废气首先经过一定数目的金属格栅,大颗粒污染物被阻截;然后经过纤维垫等滤料后,颗粒物由于被扩散、截留而被脱除。净化效率一般在80~92%,但阻力大、占地大、需要经常更换滤料。此外,这种设备投资少、运行费用低、无二次污染、维修管理方便。
湿式处理法采用水或其他洗涤剂,以喷头喷洒的方式形成水膜,水雾来吸收油烟。油烟粒子与喷嘴喷出的水雾、水膜相接触,经过相互的惯性碰撞、滞留、细微颗粒的扩散和相互凝聚等作用,随水滴流下,从而使油烟离子从气流中分离出来。缺点是存在阻力大、对亚微米级颗粒物的净化率很低、产生油污水的二次污染。
静电处理法利用特殊波长紫外灯发出的紫外线对油烟分子进行照射达到分解油烟分子的净化方式。缺点是最新出现在市场上的光解氧化油烟净化技术还停留在概念上,此技术在市场上的应用并不多,主要是其净化效果不太理想。
静电过滤器:含有粉尘颗粒的气体,在接有高压直流电源的阴极线(又称电晕极)和接地的阳极板之间所形成的高压电场通过时,由于阴极发生电晕放电、气体被电离,此时,带负电的气体离子,在电场力的作用下,向阳板运动,在运动中与粉尘颗粒相碰,则使尘粒荷以负电,荷电后的尘粒在电场力的作用下,亦向阳极运动,到达阳极后,放出所带的电子,尘粒则沉积于阳极板上,而得到净化的气体排出防尘器外。
静电法净化效率设备以其高净化效率、低压降、运行稳定、维护管理方便等特点越来越显示出他的优越性,目前市场占有率接近90%。因此,静电式餐饮油烟净化设备是专门用于食品加工过程中产生的油烟、油雾的治理和回收,这些油烟、油雾具有温度高、烟气量大、浓度高等特点,要求设备的可靠性和稳定性较高,使用和维护方便,自动化程度高。
高压静电设备的技术优点:处理风量大,压损小。可以在高湿情况下运行;一次通过去除率可以满足净化要求;有效去除的粒子直径范围大。
复合式主要是用静电式油烟净化设备再组合湿式或活性碳、机械式等。此种方式其实是多种油烟净化方式的结合,通过将各种功能油烟净化机组合到一起使用,净化效率更高。缺点是其使用成本让人很难接受。
活性炭吸附法净化能力虽强,但只能达到90%的油烟净化率,在祛除油烟异味的场合应用较多。缺点是活性炭成本较高,需要定期更换。
UV光解氧化法设备利用C段紫外光线将油烟分子分解成CO2(二氧化碳)和H2O(水蒸气)和O3(臭氧),并通过臭氧进一步氧化其他异味分子。缺点是该类设备有一个较大的缺点,那就是紫外光对人体具有较大的危害,所以该类设备一般都安装在远离厨房的通风管内,且确保通风管不能有破损,以致紫外光外泄。
静电式油烟净化器的工作原理是当油烟废气通过高压静电力场时,油烟废气颗粒与电子接触并带有电荷,最后被电场吸附起来。该类设备能捕捉到0.1微米以下的微细颗粒,净化率高达90%-95%,是目前净化效率最高的油烟净化器。缺点是设备造价较高,电场板吸附能力高导致需要定期清洗,否则会降低净化效能。
催化燃烧法是将油烟引入一个陶瓷或金属蜂窝炉进行高温燃烧,利用催化剂对油烟分子进行氧化催化,使油烟及一些污染物质转化为CO2(二氧化碳)和H2O(水蒸气)等物质。缺点是由于催化燃烧技术还不够成熟,只能适用于油烟浓度较低的环境,不能使用在大型的餐饮厨房当中。
旋风分离法采用离心力和惯性碰撞原理,当油烟进入净化箱内,该旋风装置就会急速旋转通过离心力使油烟颗粒脱离气团,并撞上挡板,然后随着挡板往下流入集油盘。缺点是该类油烟净化器的净化率只有50%-60%,挡板也容易破裂,需要定期维护,比较适用于净化效果要求较低的环境。
织物过滤法原理与活性炭的吸附原理类似,它采用了吸油性较好的材质制作成个过滤层,当油烟分子通过该过滤层时,油烟颗粒就会被格挡开来。该类装置的油烟净化率也能达到80以上,但对于一些异味分子和废气却无法阻拦,净化对象有一定的限制。
喜乐彩票湿式洗涤法设备能力带有较大体积的油烟颗粒,一些微米级别的废气分子还是会透过水膜进入大气,净化率只有50-90%。排出的油污水还是会对环境造成二次污染,环保性不强。
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