餐饮油烟净化器组成
蔚顿环保
2025-04-10 11:25:00
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8000m³/h · 智云油烟净化器
蔚顿设立于2019年,经环保局、工商局、企查查核准成立
正规有保障。 信息保密、标准油烟净化 >
餐饮油烟净化器主要由以下几个关键部分组成:
1. 集烟罩
* 位置:位于烹饪设备上方。
* 功能:用于收集烹饪过程中产生的油烟和蒸汽,防止其直接扩散到空气中。
2. 油烟管道
* 作用:连接集烟罩和油烟净化器,负责将收集到的油烟输送到净化器进行处理。
3. 油烟净化器本体
* 核心处理部件:采用物理、化学或电学方法去除油烟中的颗粒物、油脂和有害气体。
* 工作原理:
+ 物理净化:利用惯性碰撞、拦截、扩散等原理,使油烟中的颗粒物在净化器内部被拦截下来。
+ 化学净化:通过化学反应将油烟中的有害物质转化为无害或低毒物质,如使用催化剂促进油烟中的有机物氧化分解。
+ 电学净化:最常见的是静电式油烟净化器,其工作原理是利用高压电场使油烟颗粒带电,然后在电场力的作用下被吸附到集尘板上,能够高效去除微小颗粒物和油脂。
4. 风机系统
* 功能:提供动力,驱动油烟在管道中流动,并通过净化器进行处理。
5. 控制系统
* 作用:用于监控油烟净化器的运行状态,调节风机转速,确保设备高效稳定运行。
6. 其他辅助部件
* 过滤网或初效过滤器:部分油烟净化器在正式处理前会进行预处理,通过过滤网或初效过滤器去除大颗粒物和油脂,以减轻后续处理负担。
* 电源:油烟净化器的电源至关重要,一旦出现问题就会导致打火、漏电、停止运行等现象,因此通常采用专用电源,如PWM双固态高频高压电源,具有多种保护功能。
* 电场:油烟净化的主要过程和核心部位都离不开电场,目前市面上油烟净化器电场多为蜂窝和板式两种,材质包括不锈钢、航空铝、镀锌板等,不同材质和结构的电场对净化效果有不同的影响。
综上所述,餐饮油烟净化器是一个复杂的系统,由多个部件协同工作,共同实现油烟的净化和排放。在选择和使用油烟净化器时,需要根据实际需求和场地条件进行合理配置和安装。
喜乐彩票油烟净化器,即厨房油烟废气的处理装置,主要用于厨房低空排放油烟的净化治理。下面我带大家来了解油烟净化器的分类及组成。
一、油烟净化器的分类
1、过滤式油烟净化器
过滤式油烟净化器主要包括机械碰撞和吸附过滤两大类;用油网过滤方法消除油烟中污油的方法,在家庭的油烟机卜还在使用。内于油烟的微粒仅有几微米,在空气中处于凝胶漂浮状态,遇到泊网就会绕行,只有惯性较大的油烟微粒会撞在泊网上,净化率很低。滤油网积泊后风阻大.清洗难,技术落后,还容易引发火灾,环保部门已禁止餐饮业厨房使用泊网过滤方法。纯机械碰撞方式主要用于预处理.多与其他技术组合使用。纯过滤式技术在实际应用中受到滤料易燃、吸附容量有限、重复使用性差、阻力大等多重出素影响。过滤式技术可以满足净化指标要求,
2、机械分离净化器
喜乐彩票油烟气流从切线方向进入圆桶式净化器,利用离心力将油烟微粒从气流中分离来,污fm集聚在桶壁上下流.集中回收处理。机械分离净化器投资成木较少,运行费用较低,净化率较高,可以达标.维修管理方便。最主要的问题是阻力较大,对排烟风机有具体要求.排风机的体积较大。
3、水雾式油烟净化器
又称为湿式油烟净化器。湿法技术是一类比较成熟的技术,义日常维护相对简便,无消防隐患,还具有除油烟和一定的除味功能。该法尤其适用大颗粒油男的去除:但在北方冬季室外运行存在设备防冻问题。
二、油烟净化器的组成
1、双频高压离子器
高压离子器都采用的是双频控制原理,并非是一般的单频控制方式(普通油烟净化器)。这样会在产品的稳定性能上得到提高。
2、吸附极板的间距
喜乐彩票低压吸附极板的间距决定了产品的有效吸附面积,从而直接影响油烟净化器的净化效率,极板间距为9 mm-20mm之间。
3、模组化设计
喜乐彩票采用模组化设计,这项设计比较人性化,可以很方便的组合使用者需求的风量。
双尼油烟净化器的核心工作原理是通过一个类似平板叠加的电离分离结构实现的。这一结构主要包括电离区和吸附区两大部分。油烟废气首先会进入电离区,在这里,电离区会施加12KV的电压,从而使油烟中的颗粒物被电离,变成带有正电荷的粒子。
随后,这些带正电的油烟粒子会进入吸附区,该区域则会释放6KV的电压。带正电的油烟粒子在电场力的作用下会被吸附,从而实现净化效果。
这一过程不仅有效去除油烟中的有害物质,还能显著降低油烟排放对环境的影响。通过这一独特的电离和吸附机制,双尼油烟净化器能够高效地处理厨房油烟,提供清洁、健康的烹饪环境。
值得注意的是,电离区与吸附区的设计旨在最大限度地提高净化效率。电离区的高电压能够确保油烟颗粒充分电离,而吸附区的低电压则有助于粒子稳定吸附,避免二次排放。
双尼油烟净化器的工作流程体现了现代科技在环境保护领域的应用。它不仅适用于商业厨房,同样适用于家庭烹饪环境,为人们提供了一个既环保又健康的烹饪空间。
通过电离与吸附的双重净化机制,双尼油烟净化器能够有效去除油烟中的有害成分,减少对环境的污染。其高效的工作原理和稳定的应用性能,使其成为现代厨房不可或缺的环保设备。
设备主要由集烟罩,镇江油烟净化器厂家直销、电控箱、集油模块板、引风机、排风管等部分组成。其中集油模块板、电控箱内的高压逆变电源等是主要功能部件。集油模块板主要是用来吸附油烟粒子的部件。油烟气进入集油模块板的电晕区后被荷电,带负电的油烟粒子流向集油区的阳较板,油烟粒子上的负电被阳较板中和,油烟粒子则被吸附在阳较板上。与此同时,被荷上正电的油粒子被沉积在阴较板上。在现场安装中,镇江油烟净化器厂家直销,可以根据炉灶多少和处理量,来决定配备集油模块板的组数、风机的大小及排气管路的设计等,镇江油烟净化器厂家直销。油烟净化器的安装方式一般分为吊装、室外楼顶安装和墙壁侧挂安装。镇江油烟净化器厂家直销
餐饮厨房指的是餐饮企业的厨房,而饮食企业,是指从事饮食品生产,提供饮食消费场所、设备和服务性劳动,直接为消费者销售饮食品的经济组织,也就说,只要是和饮食有关,不管你是餐厅、酒楼、农庄、西餐厅、快餐店、奶茶店、面包店等等,甚至是室里面提供餐饮的,都包括在餐饮厨房里面。环保工作的深入,也就是说,所以餐饮厨房,都必须安装油烟净化器,将厨房产生的油烟经过净化处理后,才能往外面排放,不能将炒菜或是加工食品产生的油烟,不经过处理就往外面排放,这个是环保方面的规定。油烟净化器也成为餐饮企业厨房不可以缺少的设备。镇江油烟净化器厂家直销厨房油烟净化器设备的工作原理都不复杂,但如何在空气污浊的环境下长期稳定工作是关键的技术所在。
商用厨房在选用油烟净化设备时要综合考虑的问题又很多种,油烟净化器的选择请考虑以下这一点:技术可靠,净化率稳定并达到标准要求。我们在考察设备指标时,不仅要看指标介绍,还要深入了解设备运行原理和运行后的指标变化。净化率和风阻一般是指在设备使用初期的测试指标,不是稳定指标,运行一段时间后一般都会下降。长时间运行以后如不及时维修,净化率会急剧下降。有些净化器净化率下降的非常快,如过滤方式的净化器,不及时更换滤料,堵塞后就无法排烟,其他种类油烟净化器也存在同样的问题。风阻增加,能耗增加。净化效率反而下降。
现在酒店、小吃店、食堂、饭店、餐馆等餐饮业厨房都会安装油烟净化器。油烟净化器成为餐饮饮食行业必不可少的设备。但是油烟净化器安装好了还要考虑后期定时清洗维护。那么厨房油烟净化器多久清洗一次?很多客户会问油烟净化器多久需要清洗一次,首先油烟净化器清洗时间是跟设备的工作量相关,一般情况下油烟净化器清洗2-3个月清洗一次,如果每天油烟产生比较多的话可以1-2个月清洗一次,以保证油烟净化器的净化效果。当我们购买使用我们的油烟净化器之后,在一段时间的使用之后一定能个要注意我们的油烟净化器清洗的问题,只有这样才能更好的使用我们的油烟净化器。我们清洗的要求是高规格,专业,让每个合作的餐饮企业感到满意,放心。油烟净化器在现代也是比较流行的一款家用电器。
需要考虑的是油烟经过净化后,排放口上方或者高于排烟口20米范围内有没有居民?有时候虽然通过环保,但是居民投诉也是,我们会根此来确定比较经济同时不扰民的油烟净化器类型。另外还要考虑你的炉灶数量是多少个,一般情况下,一个炒锅灶所需要配置风量是2000左右,如果是属于油烟比较大的菜系,例如湘菜川菜等,则可以考虑4000风量的油烟净化器。油烟净化器额定处理风量≥现场系统内风量,才能达到相应的净化率。我们应根据现场的风量来选择相应的油烟净化设备型号。油烟净化器长期使用设备内部聚集大量油污,厨房一般温度比较高,也是容易出现静电摩擦火花。镇江油烟净化器厂家直销
油烟净化器装置应放在风机前面,也就是说,风机需要放在后面。镇江油烟净化器厂家直销
日常餐饮业使用的餐饮油烟净化器,因为种类较多,很多人不太清楚哪种效果好,哪种适用在哪个工况条件下。厨房油烟净化器有水膜法、运水烟罩式、静电式油烟净化器和光解式油烟净化器等。其中,餐饮油烟净化器中的静电式油烟净化器,根据工艺不同,有蜂巢式油烟净化器与平板式油烟净化器两种。大部分省市区油烟净化器要求净化效率要达到85%以上,严格点的城市要求净化效率必须达到90%以上,因为目前厨房油烟净化器鱼龙混杂,部分餐饮店为了降低成本,使用了低净化效率的机器,油烟未净化干净也直接排入下水道,同样会存在安全隐患和污染水源。另外,部分的餐厅经营者为了省电,安装了厨房油烟净化器却不使用,那么直接排入下水道的油烟污染更加严重(所以目前相关部门也强制要求油烟净化器和风机线路必须连接在一起,必须实现联机启动,不能单独启动)。镇江油烟净化器厂家直销
夫恩特电器(上海)有限公司致力于环保,是一家生产型公司。公司业务涵盖光量子油烟净化器,商用油烟净化器,餐饮油烟净化器,商用油烟机等,价格合理,品质有保证。公司秉持诚信为本的经营理念,在环保深耕多年,以技术为先导,以自主产品为重点,发挥人才优势,打造环保良好品牌。在社会各界的鼎力支持下,持续创新,不断铸造服务体验,为客户成功提供坚实有力的支持。
1、净化效率高:采用“静电+机械”的双重净化结构,静电极产生的负电离子可有效捕集小粒径油烟粒子,再通过机械多级滤化,有效去除油烟粒子,达到净化效果。2.安全、可靠性强:产品设有开门断电装置,当检修门被打开时,高压电源自动切断,使用安全可靠,静电电源控制系统具有过流,过压保护和短路保护特性,确保设备运行安全稳定。3.安装简单快捷:模块化设计可串联多元组合,增强净化功能,结构形式灵活、根据需求自由选择,安装方便快捷。
喜乐彩票4.维护、维修方便:模组及净化单元采用分体设计,具拆装自由、清洗方便、不易损坏、更换便捷、使用寿命长等特点。5.能耗低、噪音小:设备采用低压变频控制,有效节能降耗,风道通透阻力小、设备噪音低,为用户创造舒适安逸的环境。应用范围。宾馆、饭店、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所的厨房油烟的净化治理;食品油炸、烹饪加工行业;烯油锅炉排放等工业场所。产品适用于处理餐饮业的油烟异味,处理后的气体达到环保标准。
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