装油烟净化器规定
蔚顿环保
2025-04-19 15:56:26
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8000m³/h · 智云油烟净化器
蔚顿设立于2019年,经环保局、工商局、企查查核准成立
正规有保障。 信息保密、标准油烟净化 >
关于装油烟净化器的规定,主要涉及安装要求、使用规定以及维护保养等方面。以下是对这些规定的详细归纳:
一、安装要求
1. 法律依据:
- 根据《中华人民共和国大气污染防治法》等法律法规,所有产生油烟的餐饮经营单位必须按规定安装油烟净化装置。
2. 安装条件:
- 设备安装应由专业人员,运用专用工具实施,不得有碰撞现象,避免损坏设备壳体表面。
- 安装前需仔细根据清单检查设备及配件是否齐全,如发现设备有损坏、配件不齐的现象,应及时联系供应商。
- 油烟净化器必须水平安装,且机体必须按照当地法规要求在静电除油烟机的出口处加装防火阀。
- 设备供电电源必须是接地线的220V/50Hz电源,且设备接地必须可靠(接地电阻小于2Ω)。
- 室外安装时,应加装防雨、遮阳的雨篷,以免影响设备的正常使用寿命以及增加不必要的维护费用。
3. 安装位置:
- 油烟净化器通常安装在集烟罩跟管道链接的排烟管道上,多数人会选择安装在室外以节省厨房空间。
- 安装位置应考虑到油烟净化器的除烟效果,同时上方需安装防雨装置以增加设备使用寿命,并预留维修空间。
4. 其他要求:
- 风机的风量应偏大于净化器的风量,且最好风机能装在净化器的后面(即净化器离厨房近些),避免过多的弯道,以减少风阻。
- 管道直径应尽可能选大些,以保证油烟顺畅排放。
二、使用规定
1. 操作规范:
- 厨房炉灶应在集烟罩上方,距离为0.8m左右,以充分收集油烟。
- 使用油烟净化器时应避免开启门窗和出现缝隙,以免空气对流影响集烟罩的油烟收集和油烟净化器净化效率。
- 应在开启炉灶前2-3分钟开启油烟净化器;关闭时应先关闭炉灶,待2-3分钟后关闭油烟净化器。
2. 油烟排放:
- 油烟排放应符合《饮食业油烟排放标准》(GB18483—2001)要求(≤2mg/Nm³)。
- 经营中餐、烘培烧烤等烹饪中产生强烈油烟味的餐饮经营单位,除落实油烟净化外还需加装除异味装置,并设置专用烟道高空排放。
三、维护保养
1. 清洗周期:
- 油烟净化器内置电场的电极板上会附着油垢,需定期清洗维护,一般周期为1~3个月,具体时间以实际使用情况而定。
- 排烟管道和风机也需要定期清洗,排烟管道应每日清洗入口处1米范围内,中餐操作间的排油烟管道应每60日至少清理1次。风机一般建议6~12个月清洗一次。
2. 其他维护:
- 除了清洗油烟净化器、排烟管道和风机外,还需对油烟净化器的其他部件进行维护,如电源、绝缘子、集烟罩、电源线路等,进行定期故障排查及检修维护。
综上所述,装油烟净化器需遵循一系列规定,包括安装要求、使用规定和维护保养等方面,以确保设备的正常运行和油烟的有效净化。
国家明确要求,餐饮行业在营业前必须安装油烟净化器,这是一项环保法规。安装并调试合格后,才能正式对外营业。如果不遵守规定,将会面临罚款甚至停业整顿的处罚。因此,建议小餐馆还是尽快安装一台油烟净化器,毕竟法律法规面前,个人或企业都无法避免。如果不安装,可能会频繁受到相关部门的检查和处罚。
从长远来看,安装油烟净化器不仅能有效减少环境污染,还能提高餐馆的管理水平,给顾客营造一个更加清洁舒适的就餐环境。同时,随着公众环保意识的提升,越来越多的消费者倾向于选择那些注重环保的小餐馆。因此,从市场角度看,安装油烟净化器也有助于提高餐馆的竞争力。
此外,安装油烟净化器还可以避免不必要的麻烦。在一些城市,相关部门会对未安装油烟净化器的餐馆进行突击检查。如果餐馆没有安装油烟净化器,可能会频繁受到检查和处罚,从而影响正常营业。因此,为了减少不必要的麻烦和经济损失,建议餐馆还是尽早安装油烟净化器。
综上所述,安装油烟净化器不仅是环保法规的要求,更是餐馆运营和发展的重要保障。安装油烟净化器不仅能减少环境污染,还能提高餐馆的竞争力和管理水平。因此,小餐馆在营业前一定要安装油烟净化器,以确保合法合规经营。
喜乐彩票国家环保部严令请求全国各省,市,自治区,直辖市环境保护局(厅)和环境保护要点城市将油烟污染问题列入正常环境作业范围,严厉制止油烟污染源的无安排排放,无通风设备和净化设备的要强行用通风设备和净化设备,排放规范要契合《饮食业油烟排放规范(试行)》(GB18483-2001)由于厨房油烟成份杂乱,焚烧过程中除了一氧化碳,二氧化碳和颗粒物体外,还有多咱有害气体,并且油烟中颗粒物料料径散布广,成份改变大,因百净化难度很高,选用惯例技能难以彻底消除污染,根据国家环保局拟定的油烟净化设备的最低去除功率。2010年市环保局在市环保作业会议上的请求,和《2010年“重视民生年”活动施行方案》的具体措施,积极餐饮业油烟,噪声污染专项作业整治,对全市城区一切骨干次道,居民区内的餐饮业及活动烧烤在运营过程中发生的油烟,噪声污染施行综合整治,力求完成饮食业污染物合格排放,油烟净化设备使用率到达95%。
油烟净化器是指烹饪和食品加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备。饮食业油烟是都市中仅次于汽车尾气大气污染源,所以不装油烟净化器是不能开业的。国家环保总局严令要求全国各省、市、自治区、直辖市环境保护局(厅)和环境保护重点城市环境保护局将油烟污染问题列入正常环境管理工作范围;严格禁止油烟污染源的无组织排放,无通风设备和净化装置的要强制安装通风设施和净化装置。规范标准规定:最高允许排放浓度2.0mg/m³,具有6个罩烟以上的饭店就属于大规模餐饮企业油烟净化最低除去率为≥85%。
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喜乐彩票2001年国家颁布了《饮食业油烟排放标准》中规定 “排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施,并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标。但是不指定油烟净化器商家。
1999年国家出台了《GWPB 5-2000》饮食业油烟排放标准(试行),并于2001年颁布了正式的中华人民共和国国家标准 GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》,这一标准要求所有餐饮业企业必须安装油烟净化设备。
扩展资料:
经天津市人民政府批准,天津市环保局、市场监管委日前共同颁布天津市《餐饮业油烟排放标准》,将于2017年起正式实施。
该标准对餐饮油烟控制、餐饮油烟监测以及标准实施与监督等相关要求进行了明确规定。经测算,该标准实施后,全市每年可削减油烟污染物排放约272吨,并在一定程度上减少VOCs排放量。
参考资料:百度百科-饮食业油烟排放标准
参考资料:人民网-天津出台餐饮业油烟排放标准
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