国标油烟净化器排放
蔚顿环保
2025-04-23 06:16:09
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8000m³/h · 智云油烟净化器
蔚顿设立于2019年,经环保局、工商局、企查查核准成立
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关于国标油烟净化器的排放标准,主要依据的是《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)以及后续的更新或地方标准。以下是对国标油烟净化器排放标准的详细解析:
一、国家基本标准
* 油烟排放浓度:根据《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001),国家允许的最高油烟排放浓度为2mg/m³。然而,值得注意的是,这一标准在不同时期和不同地区可能有所调整。
* 净化效率:要达到上述排放浓度,油烟净化器的净化效率需要达到一定的水平。一般来说,净化效率在80%以上的油烟净化器可以满足基本要求,但更严格的标准或地方标准可能要求更高的净化效率。
二、地方标准与更新
* 近年来,随着环保要求的不断提高,一些地区如北京、上海、广州、深圳等地,以及河北、山西等省份,已经实行了更为严格的地方标准。这些标准通常要求油烟排放浓度低于1mg/m³,对应着需要最低90%以上净化效率的油烟净化器。
* 因此,在选择油烟净化器时,需要关注当地的具体标准和要求,以确保所选设备能够满足排放标准。
三、油烟净化器的选择与安装
* 类型选择:油烟净化器大致分为高空油烟净化器和低空油烟净化器(又称低空直排油烟净化器)两种。由于高空油烟净化器在净化效率上可能难以达到排放标准,因此在环保要求严格的地区,通常建议安装低空油烟净化器。
* 安装与匹配:除了选择合适的油烟净化器类型外,还需要注意风机匹配和油烟净化器风量的匹配等问题。安装不合理或风量不匹配都可能影响净化效率。
四、其他注意事项
* 定期清洁与维护:油烟净化器在使用过程中需要定期清洁和维护,以确保其净化效率和稳定性。如果长时间不清洗,可能会导致净化效率下降甚至失效。
* 安全性与能效比:在选择油烟净化器时,还需要关注其安全性和能效比。安全性主要指臭氧等有害物质的排放量需要控制在安全范围内;能效比则是衡量设备能源效率的重要指标,能效比越高的设备越节能。
综上所述,国标油烟净化器的排放标准主要依据《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)及地方标准执行。在选择和安装油烟净化器时,需要综合考虑设备类型、净化效率、风量匹配、定期清洁与维护以及安全性和能效比等因素,以确保油烟排放符合国家和地方标准的要求。
国家环保局规定了《饮食业油烟排放标准》,具体如下:前 言 饮食业油烟排放标准 1 范围 本标准规定了饮食业单位油烟的最高允许排放浓度、臭气浓度、油烟净化设施的最低去除效率、油烟排气筒最低排放高度。 本标准适用于城市建成区、自然保护区、风景名胜区现有饮食业单位的油烟排放管理,以及新建、扩建、改建饮食业单位的设计、环境影响评价、竣工环境保护验收及其经营期间的油烟排放管理;排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂,参照本标准执行。 本标准不适用于居民家庭油烟排放。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新的版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB 14554 恶臭污染物排放标准 GB/T 14675 空气质量 恶臭的测定 三点比较式臭袋法 GB/T 16157 固定污染源排气中颗粒物和气态污染物采样方法。 3 术语及定义 下列术语及定义适用于本标准。 3.1 标准状态 温度为273K,压力为101325Pa时的状态。本标准规定的浓度标准值及排风量均为标准状态下的干烟气数值。 3.2 饮食业油烟 对食物烹饪和食品生产加工过程中挥发的油脂、有机质及热氧化或热裂解产生的混合物。 3.3 油烟净化设备 对食物烹饪和食品生产加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备。 3.4 饮食业单位 处于同一建筑物内,隶属于同一法人的所有排烟灶头,计为一个饮食业单位。 3.5 无组织排放 未经任何油烟净化设施净化的油烟排放。 3.6 油烟去除效率 饮食业油烟进行净化设备处理后,被除去的油烟与处理前的油烟的质量的百分比。 式中:P——油烟去除效率,%; c前——处理设施前的油烟浓度,mg/m3; Q前——处理设施前的排风量,m3/h; C后——处理设施后的油烟浓度,mg/m3; Q后——处理设施后的排风量,m3/h。 3.7 恶臭污染物 一切刺激嗅觉器官引起人们不愉快及损害生活环境的气体物质。 3.8 臭气浓度 恶臭气体(包括异味)用无臭空气进行稀释,稀释到刚好无臭时,所需的稀释倍数。 4 排放限值 4.1 饮食业单位的规模划分 4.1.1饮食业单位的规模按基准灶头数划分,基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。每个基准灶头对应的发热功率为1.67×108J/h,对应的排气罩灶面投影面积1.1m2。 4.1.2饮食业单位的规模划分为大、中、小三级。划分参数见表1。 表1 饮食业单位的规模划分规模小型中型大型基准灶头数 ≥1,<3 ≥3,<6 ≥6对应灶头总功率(108J/h) 1.67,<5.00 ≥5.00,<10 ≥10对应排气罩面总投影面积(m2) ≥1.1,<3.3 ≥3.3,<6.6 ≥6.6 4.2 饮食业单位的油烟最高允许排放浓度。 饮食业单位的油烟最高允许排放浓度见表2。 表2 饮食业单位的油烟最高允许排放浓度 单位为毫克/立方米 小型中型大型1.5 1.2 1.0 4.3 饮食业单位排气筒恶臭污染物 饮食业单位排气筒排放的油烟,所产生的恶臭污染物,用臭气浓度表示。其排气筒臭气浓度排放限值为70(无量纲)。 4.4 饮食业单位油烟净化设施的最低去除效率。 饮食业单位油烟净化设施的最低去除效率见表3。 表3 饮食业单位油烟净化设施的最低去除效率 规模小型中型大型净化设施的最低去除效率 % 85 90 90 4.5 饮食业单位油烟排气筒最低排放高度 油烟排气筒排放高度应高于排气筒所在或所附建筑物顶1.5m,并且风机与排气口之间的平直管段长度应符合采样位置的要求。符合采样位置所要求的平直管段长度要求,且排气口不得朝向易受影响的建筑物。如果饮食业单位排气筒出口周围20m半径范围内有高于排气筒出口的易受影响的建筑物时,其最高允许排放浓度见表4。 表4 饮食业单位的油烟最高允许排放浓度 单位为毫克每立方米 小型中型大型1.0 0.8 0.5 5 其它规定 5.1 排放油烟的饮食业单位必须安装油烟净化设施,并保证操作期间按要求运行。 5.2 油烟无组织排放视同超标。 6 监测 6.1 采样位置及采样点 饮食业单位油烟浓度采样位置及采样点应符合GB/T 16157的规定,臭气浓度的采样位置及采样点应符合GB 14554的规定。 6.2 采样时间、采样频次、采样工况 采样时间应在油烟排放单位作业高峰期进行,油烟浓度采样次数为连续5次,每次不少于10min。臭气浓度采样次数为5次,每次间隔不少于10min。 6.3 分析、测定方法 油烟排放浓度、油烟去除效率和臭气浓度分析、测定方法见表5。 表5 油烟排放浓度、油烟去除效率和臭气浓度分析方法 污染物名称分析、测定方法来 源油烟排放浓度饮食业油烟分析方法附录A油烟去除效率油烟去除效率的测定方法附录B臭气浓度三点比较式臭袋法 GB 14675 6.4 分析结果处理 油烟浓度5次分析结果之间,其中任何一个数据与最大之比较,若该数据小于最大值的四分之一,则该数据为无效值,不能参与平均值计算。数据经取舍后,至少有三个数据参与平均值计算,否则重新采样。臭气浓度取其最大测定值。 7 标准实施 7.1 排放油烟的饮食业单位应安装并正常运行符合本标准4.4要求的油烟净化设施,县级以上环保部门可对饮食业单位油烟排放情况进行监测。 7.2 其他需要特殊保护的地区,由县级以上环境保护部门确定。 7.3 本标准由县级以上人民政府环境保护行政主管部门负责监督实施。 附录A (规范性附录) 饮食业油烟采样方法及分析方法 金属滤筒吸收和红外分光光度法测定油烟的采样及分析方法 A.1 原理 用等速采样法抽取油烟排气筒内的气体,将油烟吸附在油烟雾采集头内。将收集了油烟的采集滤芯置于带盖的聚四氟乙烯套筒中,回实验室后用四氯化碳作溶剂进行超声清洗,移入比色管中定容,用红外分光光度法测定油烟的含量。 油烟的含量由波数分别为2 930cm-1(CH2基团中C—H键的伸缩振动)、2 960cm-1(CH3基团中C—H键的伸缩振动)和3 030cm-1(芳香环中C—H键的伸缩振动)谱带处的吸光度A2930、A2960和A3030进行计算。 A.2 试剂 A.2.1 四氯化碳(CCl4):在2 600 cm-1~3 300 cm-1之间扫描吸光度值不超过0.03(4cm比色皿),一般情况下,分析纯四氯化碳蒸馏一次便能满足要求。 A.2.2 高温回流食用花生油(或菜籽油、调和油等)。高温回流油的方法:在500ml三颈瓶中加入300ml的食用油,插入量程为500℃的温度计,先控制温度于120℃,敞口加热30min,然后在其正上方安装一空气冷凝管,升温至300℃,回流2h,即得标准油。 A.3 仪器和设备 A.3.1 仪器:红外分光仪,能在3 400 cm-1~2 400 cm-1之间吸光值进行扫描操作,并配合4cm带盖石英比色皿。 A.3.2 超声清洗器。 A.3.3 容量瓶:50ml、25ml。 A.3.4 油烟采样器与滤筒。 A.3.5 比色管:25ml。 A.3.6 带盖聚四氟乙烯圆柱形套筒。 A.3.7 烟尘测试仪,其采样系统技术指标要求参照GB/T 16157。 A.4 采样和样品保存 A.4.1 采样 采样布点、采样时间和频次、采样工况按本标准6.2的规定进行。 A.4.1.1 采样步骤 参照GB/T 16157—1996的烟尘等速采样步骤进行。 A.4.1.1.1 采样前,先检查系统的气密性。 A.4.1.1.2 加热用于湿度测量的全加热采样管,润湿干湿球,侧出干、湿球温度和湿球负压;测量烟气温度、大气压和排气筒直径;测量烟气动、静压等条件参数。 A.4.1.1.3 确定等速采样流量及采样嘴直径。 A.4.1.1.4 装采样嘴及滤筒。装滤筒时须小心将滤筒直接从聚四氟乙烯套筒中倒入采样头内,特别注意不要污染滤筒表面。 A.4.1.1.5 将采样管放入烟道内,封闭采样孔。 A.4.1.1.6 设置采样时间,开机。 A.4.1.1.7 记录或打印采样前后累积体积、采样流量、表头负压、温度及采样时间。记录滤筒号。 A.4.1.1.8 油烟采样器采集油烟。 A.4.2 样品保存:收集了油烟的滤筒应立即转入聚四氟乙烯清洗杯中,盖紧杯盖;样品若不能在24h内测定,可保存在冰箱的冷藏室中(≤4℃)保存7d。 A.5 试验条件 A.5.1 滤筒在清洗完后,应置于通风无尘处晾干; A.5.2 采样前后均保证没有其他带油渍的物品污染滤筒。 A.6 样品测定步骤 A.6.1 把采样后的滤筒用重蒸后的四氯化碳溶剂12ml,浸泡在聚四氟乙烯清洗杯中,盖好清洗杯盖; A.6.2 把清洗杯置于超声仪中,超声清洗10min; A.6.3 把清洗液转移到25ml比色管中; A.6.4 再在清洗杯中加入6 ml四氯化碳超声清洗5min; A.6.5 )把清洗液同样转移到上述25ml比色管中; A.6.6 再用少许四氯化碳清洗滤筒及聚四氟乙烯杯二次,一并转移到上述25ml比色管中,加入四氟化碳稀释至刻度标线; A.6.7 红外分光光度法测定:测定前先预热红外测定仪1h以上,调节好零点和满刻度,固定某一组校正系数; A.6.8 标准系列配制:在精度为十万分之一的天平上准确称取回流好的相应的食用油标准样品1g于50ml容量瓶中,用重蒸(控制温度70℃~74℃)后的分析纯CCl4稀释至刻度,得高浓度标准溶液A。取A液1.00ml于50ml容量瓶中用上述CCl4稀释至刻度,得标准中间液B。移取一定量的B溶液于25ml容量瓶中,用CCl4稀释至刻度配成标准系列(浓度范围0~60mg/L)。 A.6.9 样品测定:用适量的CCl4浸泡聚四氟乙烯杯中的采样滤筒,盖上并旋紧杯盖后,将杯置于超声器上清洗5min,将清洗液倒入25ml比色管中,再用适量的CCl4清洗滤筒2次,将清洗液一并转入比色管中,稀释至刻度,即得到样品溶液。将样品溶液置于4cm比色皿中,即可进行红外分光试验。 A.7 结果计算 A.7.1 油烟治理效率计算公式 见附录B及标准正文中3.6节。 A.7.2 油烟排放浓度计算公式 C测=C溶液×V/1000 V0 式中: C测——油烟排放浓度(mg/m3); C溶液——滤筒清洗液油烟浓度(mg/L); V——滤筒清洗液稀释定容体积(ml); V0——标准状态下干烟气采样体积(m3),其计算方法以参考GB/T 16157。 附录B (规范性附录) 油烟去除效率的测定方法 B.1 油烟净化设施的去除效率测定分为对安装在油烟排烟管道中的油烟净化设施的测定及对安装在排烟罩上净化设施的测定两种情况。 B.2 对安装在油烟排烟管道中的油烟净化设施,通过同时测定净化前后油烟排放浓度与风量即可按本标准3.6中公式计算油烟去除效率。 B.3 对安装在排烟罩上净化设施,需在进行效率测试前,确定一个稳定的抽烟发生源,然后测定出安装与不安装净化设施时的油烟排放浓度与风量,按本标准3.6中公式计算油烟去除效率。 简单地说,你可以先找餐厅协商一下,要他们安装油烟净化器,如果他不不肯你可以找当地环保局投诉。
喜乐彩票酒楼,餐馆等专门做餐饮的地方是必须要安装油烟净化器的,相信很多开店的老板都知道。但是你知道安装了油烟净化器之后,净化的标准是什么吗?可能很多人都不知道,认为只需要安装油烟净化器就万事大吉了,或者是把油烟简单处理之后排入下水道,难闻的味道还是存在。到目前来说,国家规定的《饮食业油烟排放标准》包括范围、标准状态、饮食业油烟、油烟净化设备等等都作出了具体的要求。
安全性标准。油烟净化器安全性指标是臭氧指标,有的油烟净化器在静电净化、负离子发生器的油烟净化器作用时产生的臭氧,如果是在安全的范围内是可以接受的。加上臭氧已经被广泛证实了在室内的危害。能效比标准。能效比标准是国家油烟净化器的标准衡量空气净化器和电力消耗的指标,如果指数越高,说明油烟净化器就越节能,能效比的数值大于3.5就是一款能效比不错的油烟净化器。净化效率指标。净化效率又称CADR,是指国家标准评价油烟净化器的技术参数空气净化性能的指标,如果净化效率值在200以上,说明净化器的净化效率是比较高的。风机风量指标。风机风量指标是指空气净化器里面的风机风量。标准是每小时将整个房间里面的空气过滤次数超过五次,12分钟过滤一次。选择风机风量指标的时候,需要咨询工作人员,风机风量不能过大,也不能过小。
餐饮店要装油烟净化器是因为现在环保局和工商局有硬性要求,会产生油烟的餐饮单位都需要安装油烟净化器,不然就不发餐饮营业执照,环评也不会通过。
2002年全国性的《饮食业油烟排放标准》正式实施,最高要求餐饮单位达到85%以上的油烟净化率。
喜乐彩票但近几年由于国家大力推行环保事业,各省市都开始办法各自的餐饮油烟排放标准,目前严格的标准是北京的《餐饮业大气污染物排放标准》最高要求净化率达95%以上,最低也要90%。
油烟污染物的排放标准如下表:
今后应该都会向这个标准看齐的。
觉得可以的话,请采纳。
对于 油烟净化器,我国出台了相关的标准《饮食业油烟排放标准》,根据饮食业单位规模的不同,分为大中小型,对于 油烟净化器较低去除效率分别为60%、75%和85%,而对于比较高允许排放浓度2.0mg/m3,这个主是是针对现有饮食业单位的油烟排放管理,以及新设立饮食业单位的设计、环境影响评价、环境保护设施竣工验收及其经营期间的油烟排放管理。 中国餐饮业厨房油烟净化器市场增长缓慢,主要因为用户主动安装的意识薄弱及相关单位层面环保监管力度薄弱。随着近几年国家对环保力度的加强,环保局对餐饮油烟的检查和整治加大,新国标中对产品的要求越来越严格,光量子油烟净化器有用吗,预计市场增速将得到较大的推动。油烟净化器使餐厅减少油烟污染,光量子油烟净化器有用吗,减少扰民,是减少油烟污染、达到环保效果,光量子油烟净化器有用吗、净化空气,保护环境。光量子油烟净化器有用吗
凡事都会有优点和缺点,尽管在市场上静电油烟净化器有较大的优势,但很多人都忽略了其中所包含的缺点,而这些缺点往往就是一些杂牌厂家所没有处理好的问题。静电油烟净化器是采用高压静电电场将油烟分子电离、分解、和收集的,所以大量的油脂分子会被收集到机箱内部的集油盘当中,久而久之,集油盘就会集聚了大量的油污。其次是工作时间长就会降低净化率,导致油烟净化率降低的主要原因是电场吸附的油烟废气颗粒过多,造成电场电离、吸附的效率变低。一般主要的解决方式是每月定期清洗净化器。长宁区油烟净化器设备不同型号的净化器清洗的价格也有所不同,但清洗流程基本都是一样的。
大家知道,目前国内出口的餐饮油烟净化设备,主要是出口到欧盟、北美、澳洲、中东、东盟,日韩和港台等经济发达地区。因为这些地区经济发展程度高,环保意识强烈,环保法规严格,所以对餐饮企业安装油烟净化器有强烈要求。而要出口到这些发达地区,自然要求产品质量过硬,技术先进,环保节能等苛刻条件了。而油烟净化器却能在欧美日韩市场大行其道,自有自己的技术。油烟净化器的重要部件是高低压电场,各个品牌选用的材料不甚相同,目前常见的静电油烟净化器的电场材质有以下三种:不锈钢、铝合金、镀锌板。虽然作用都是一样的,但有还是有差别的。
一般餐饮企业都是开在人比较多的地方,油烟不经过处理就排放,会影响到周边的环境及居民投诉,为减少油烟污染环境,避免纠纷,也要安装油烟净化器,对厨房产生的油烟进行净化处理。所以,不管是从环保的角度,必须安装油烟净化器以外,作为餐饮企业,一种以服务为主的,一般都不想油烟问题和附近的住户关系搞得太僵,都要考虑安装油烟净化器,处理好油烟净化问题。油烟净化器是专门处理油烟设备,为控制餐饮油烟直排,希望广大餐饮用户都能够自觉的安装油烟净化器,解决解决餐饮油烟扰民及环境污染问题。油烟净化器长期使用后电场和过滤网由于油污较多,吸附能力下降。
那么影响油烟净化器净化效果的因素有哪些:1、与安装有关: 很多人认为净化效果其实就是与设备本身有关系,与安装怎么会有关系,其实是有关系的。 静电油烟净化器设备在安装的时候一定要注意,通风口一定要保持直的,也就是管道口与静电油烟净化器设备的法兰接口大小一致。2、与内部材质有关: 目前市场上都是静电油烟净化器设备,原理简单来讲就是高压吸附低压电离,所以对于吸附的效果好不好和电离的效果好不好直接影响比较终的净化效果。 而吸附和电离都是油烟净化器设备的内部电场在操作的。所以材质不同效果也是不一样。油烟净化器轻松解决油烟扰民,改善大气环境。光量子油烟净化器有用吗
油烟净化器是对油烟进行很好的油烟净化处理,臭味异味去除也是为了让厨房工作人员有个舒适的工作环境。光量子油烟净化器有用吗
随着近几年第三产业的蓬勃发展,许多城市的居民对餐饮行业油烟污染的投诉占环境污染投诉的40%以上,餐饮业油烟早已成为城市的三大公害之一。其油烟是一种复杂的气溶胶,主要由油烟废气和燃料废气构成,具有较强的粘着性。油烟废气主要是食用油和食品加热过程中产生的油雾,其主要有害成分能对人体产生致作用。而燃料废气主要成分是CO2、SO2、NOx与烟尘,不仅对环境造成污染,对人体也会造成机体缺氧,使受损,记忆力衰退等伤害。随着相关单位政策的推行,环保工作的深入开展,餐饮油烟净化器的生意日益兴盛起来。现在再走访各大建材市场,会发现油烟净化器的商家比往年多,大家都纷纷表示生意比前些年好很多,订单往往自己找上门,油烟净化器需求量大。光量子油烟净化器有用吗
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