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厨房油烟净化器图解

  • 作者

    蔚顿环保

  • 更新时间

    2025-04-24 11:25:16

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喜乐彩票8000m³/h · 智云油烟净化器

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厨房油烟净化器图解

厨房油烟净化器作为一种重要的厨房设备,其主要功能是去除烹饪过程中产生的油烟和异味,从而保护厨房空气质量及家人的健康。以下是关于厨房油烟净化器的图解说明及工作原理介绍:

一、油烟净化器整体结构图解

由于直接提供图片存在限制,我将以文字形式描述油烟净化器的主要结构部分:

1. 集烟罩:位于烹饪设备上方,用于收集烹饪过程中产生的油烟和蒸汽,防止其直接扩散到空气中。
2. 油烟管道:连接集烟罩和油烟净化器,负责将收集到的油烟输送到净化器进行处理。
3. 油烟净化器本体:
- 电控系统:包括电源、指示灯、断电保护、接线柱等部件,用于将家用电转换成静电高压并提供给电场,同时监控设备的运行状态。
- 电场:油烟净化器的核心部分,包括锯齿形电离区和平板吸附区。在高压电场的作用下,油烟颗粒被电离并吸附在集尘板上。
- 过滤系统(部分产品):采用多层滤网设计,如初效滤网、高效滤网、活性炭滤网等,全面过滤油烟和有害物质。
- 风机系统:提供动力,驱动油烟在管道中流动,并通过净化器进行处理。

二、油烟净化器工作原理

1. 油烟收集:烹饪过程中产生的油烟首先被集烟罩收集,并通过油烟管道输送到油烟净化器。
2. 预处理(部分产品):通过过滤网或初效过滤器去除大颗粒物和油脂,以减轻后续处理负担。
3. 物理净化:利用惯性碰撞、拦截、扩散等原理,使油烟中的颗粒物在净化器内部被拦截下来。
4. 电学净化:在高压电场的作用下,油烟颗粒被电离并带电,然后在电场力的作用下被吸附到集尘板上,从而去除微小颗粒物和油脂。
5. 化学净化(部分产品):通过化学反应将油烟中的有害物质转化为无害或低毒物质。
6. 排放:经过净化处理后的空气,其油烟含量大大降低,符合环保排放标准,然后通过风机系统排放到室外或送回室内循环使用(需根据具体情况而定)。

三、注意事项

1. 安装位置:建议在风机前安装厨房油烟净化器,以确保油烟在进入风机前得到有效净化。
2. 定期维护:油烟净化器在运行过程中会积累一定量的油烟残留物,因此需要定期清洗和维护。清洗周期根据使用情况和设备性能而定,一般建议每月至少清洗一次。
3. 智能控制:许多高端油烟净化器配备了智能控制系统,可以通过触摸屏、遥控器或手机APP进行操作和调节,提高使用的便捷性。

喜乐彩票综上所述,厨房油烟净化器通过其独特的结构和高效的工作原理,为厨房提供了良好的空气环境保障。在选择和使用时,应注意其结构特点、工作原理及维护保养等方面的要求。

油烟净化器安装在什么位置?

喜乐彩票安装厨房油烟净化器的时候对于位置的选择也是比较关键,那么如何选择安装位置呢?现在基本上每家每户都会在厨房安装一个油烟净化器,因为油烟净化器能够防止厨房的环境受到破坏,而且能够保护人们的身体健康。在我们安装油烟净化设备的时候,应该考虑一下到底厨房油烟净化器安装在哪个位置才能够更加美观,处理的效果才能够更好。今天小编就结合着这个问题给大家分析和介绍,希望能够帮助大家选择一个更加合适的安装油烟净化设备的位置。

喜乐彩票一、安装的位置应该尽可能靠近油烟产生的位置。一般情况下厨房产生油烟的位置是比较固定的,比如说锅炉或者是其他的地方都会产生大量的油烟。那么为了充分的考虑处理的效果,在安装油烟净化设备的时候就应该尽可能的垂直于油烟产生部位的上方,这样的话在油烟产生的过程当中它会向上飘,所以就会直接的被油烟净化设备处理掉,能够大大的提高处理的效率。

二、安装位置的选择应该考虑整体的美观程度。不同的厨房构造布局是有很大区别的,而且空间位置也会有不一样的设计,所以在选择安装油烟净化设备的时候,也需要考虑空间位置的关系。应该尽可能安排在一个相对来说人流量比较少的地方,这样的话不会干扰到我们的正常工作和生活。

厨房安装多大风量的油烟净化器?怎么选呢?

喜乐彩票厨房油烟净化器风量的计算方法;

喜乐彩票(1)根据炉数n,取每个炉眼风量为2000m3/h,所需净化器风量= n×2000 m3/h。当焦孔较大,工作烟气浓度较大时,需要将每个焦孔所需风量增加到3000-4000m3/h,以达到净化效果。

(2)当集烟炉很长且有许多中间设备时,抽油烟机的总处理风量Q可根据排烟口(集烟罩)的总投影面积S和炉的表面风速V的计算方法来确定。 [图片]

具体公式如下:

Q=SXV×3600m3/h V-取(0.5-0.6)m/s-按长度×宽度计算

喜乐彩票(3)厨房油烟净化器对应风机选型

管道阻力计算:管道阻力包括局部阻力(由变径管、弯头和进出口产生的阻力)和沿程阻力(由各段直管产生的阻力)。

喜乐彩票计算风机总压力=(管道阻力+设备阻力)×115%

管道阻力=沿线阻力+局部阻力(具体计算方法见通风数据)

设备电阻=150-200pa

计算风扇风量=净化器风量x (115-150)%

本文详细介绍了小餐馆油烟净化器的价格和厨房油烟净化器风量的计算方法。

油烟净化器原理图解

什么是油烟净化器?
油烟净化器,是一种用于家庭厨房的净化空气中油烟的设备。由于在厨房炒菜时,会产生大量油烟,容易影响到家人的健康。油烟净化器可以有效地过滤空气中的油烟,保障家人的身体健康。
油烟净化器的原理是什么?
油烟净化器的净化原理是通过一种叫做静电吸附的技术。在油烟净化器内部有一种特殊的材料,叫做电子过滤网。当空气经过这个过滤网时,过滤网会产生静电场,使空气中的油烟颗粒带上电荷。这些带电的油烟颗粒就会被吸附在过滤网上面,净化出来的空气就可以流出油烟净化器了。
油烟净化器的结构是怎样的?
油烟净化器的主要结构有四个部分。第一个部分是油烟进气口,进气口在厨房抽油烟机的出口处,可以将厨房中产生的油烟引入油烟净化器。第二个部分是电子过滤网,这个部分是油烟净化器最重要的部分,能够对油烟进行有效地过滤处理。第三个部分是离子板,这个部分可以进一步清洁空气中的细菌、病毒等微粒。最后一个部分是风机,它的作用是将净化后的空气从油烟净化器中排出来。
油烟净化器的优点是什么?
油烟净化器的最大的优点就是它能够有效地去除空气中的油烟,保障家人的健康。油烟净化器还有一些其他的优点,比如它的操作非常简单,只需要按一个按钮即可。油烟净化器还非常节能,它的耗电量非常低,可以节省家庭的用电开支。
油烟净化器的使用方法是什么?
喜乐彩票使用油烟净化器非常简单,只需要将油烟净化器放在厨房的茶几或者电视柜等位置即可。在使用油烟净化器之前,需要将它的电源插头插入电源插座中,然后按下油烟净化器上的开关按钮即可。在使用油烟净化器的过程中,需要每周对过滤网进行清洗,以保证净化效果的稳定性。

家庭厨房排烟系统原理

厨房排烟系统是酒店、工厂等商业场所经常用到的排烟机器,由于每个场所的油烟排放量不同,因此在设计结构上也需要根据不同的环境来设计,小编提示一般来说系统大概有6个部分来组成,具体请看家庭厨房排烟系统原理和设计结构。
一、家庭厨房排烟系统的原理
家庭厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机(含消音器)和厨房整体补风装置构成,见下图。
油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目,在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响;如果是改造项目,在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算,必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。
二、厨房排烟系统设计结构
1集气烟罩
集气(烟)罩一般采用整体加工,包括过滤、集油、集水等设备,多为专业厨房公司制作。其外形应统一、美观、易于清理,厨房通风中,需补充一定数量的新风,一方面可以平衡气压,避免厨房负压过大(一般不应大于5Pa),另一方面可以降低厨房内的温度,改善工作环境。对于烹饪油烟的收集,采用的集气(烟)罩主要有三种类别:
(1)简易不含挡油板和送风设备的集气罩适合各种灵活机动场所,便于加工安装,价格便宜。但由于没有送风设备,集风效果相对较差,容易使油烟在厨房工作人员面前回旋,并且容易造成油滴散落。
(2)含挡油板和送风设备的集气罩能够较好地收集烹饪过程产生的油烟,油滴不散落,只要送风风量合理,厨房操作人员工作面的空气质量就好。但安装要求较高,投资较大。
(3)运水集气(烟)罩
运水集气(烟)罩的设计原理是形成水幕循环,与油烟碰撞后达到净化油烟的目的。影响运水集气(烟)罩使用效果的关键是要形成连续的水幕,并需要对循环水系统进行定期清理。实际上由于管理不善,目前大部分运水集气(烟)罩无法形成连续水幕,而只是形成了断续流动的水滴或小水柱,因此使用效果非常差。
使用运水集气(烟)罩的优点是能够在集气(烟)罩处除掉部分油烟,减轻油烟净化设备的处理负荷,提高系统的净化效果。但如果运水集气(烟)罩的过烟缝隙较窄,容易引起排烟系统不通畅。
集气罩的设计对于排烟系统具有重要的影响。集气罩设计不合理就很容易造成整个排烟系统不畅。引起排烟系统不通畅的因素有:1)油板间或者运水集气(烟)罩缝隙过小,这种情况较多;2)烟罩内收集油烟的开口总的截面积太小而引起整体排烟不通畅;3)开口分布不合理或是开口没有随着与主管道的距离增大而增大,从而引起局部排烟不通畅;4)集气(烟)罩上面的集烟管道截面积太小,导致出烟不通畅。
2、排烟管道
厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平最远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。
排烟管道的设计和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用。其主要原因有以下几种:
(1)主排烟管道通风面积不够,气体流速过大。根据工程经验,排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后(如一年以后)很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中,大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅,管道内气体的流速都在15m/s以上。
(2)排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小,截面上阻力增加,造成气流不通畅。
(3)排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时,排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后,由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中,直接影响排烟通畅。
(4)不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出,离出口近的楼层厨房排烟效果较好,而较低楼层的厨房排烟不通畅。
3、厨房补风
由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中的位置不同,有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前所遇到的大部分情况是建筑物没有设置厨房的送风系统。许多带餐厅、厨房等的建筑物,仅设计了集中采暖系统而无集中空调系统。当厨房处于工作状态时,排风系统投入运行,厨房内处于负压状态,新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。
(1)无序送风
无序送风会造成厨房的工作环境恶劣。特别是在夏季,虽然餐厅内通常会安装一些局部柜式空调机以降低餐厅的室内温度,但室内空气补入厨房,并不能消除厨房的热负荷并降低厨房温度。由于厨房油烟较大,如果在厨房内设局部柜式空调机以降低厨房内的温度,柜式空调机的回风过滤则应定期清理。
(2)有序送风
对于设置集中空调系统的建筑来说,厨房的工作环境能够保证,其补风多为有序送风,灵活性也较大,在目前厨房的通风系统中,多为以下三种补风方式:
a餐厅空调为全新风直流式空调系统,空调新风首先送入餐厅,然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式投资较少,餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出,新风能耗大,不利于节能。
b将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房,一部分送入餐厅,并通过回风机回到空调机。这样可以部分解决新风能耗大的问题,同时使用的灵活性也较大。可在厨房设置测压装置,当厨房排风机全部工作时,负压增大,则回风电动阀关闭,回风机停,餐厅送风大量补入厨房;当少部分排风机开启或排风机不工作时,负压不是很大,则回风电动阀打开,回风机启动,避免空调送风全部被排出。
c用两台机组分别为餐厅、厨房服务,其中厨房为全新风直流系统,直接补充厨房炉灶的排风,而餐厅为一次回风全新空气系统,这个方案能保证餐厅和厨房的空调效果,而且厨房和餐厅系统互不干扰,缺点是初投资较大。
4、排烟风机
常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。
(1)轴流风机以前应用较多,但由于全压小,在安装油烟净化器后很少应用。
(2)风机箱全压中等,风量可以调节,且噪声较低,常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。
(3)离心风机全压和风量都可以调节,但由于噪声较大,常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶,一方面可减少室内噪声污染,同时排风风道处于负压状态,可避免气味外溢。风机安放在屋顶时,一般选择离心风机。
喜乐彩票【结语】以上就是家庭厨房排烟系统的原理和结构,希望可以帮助到你。最后,值得小编提醒的是我们有必要去掌握厨房排烟,厨房排烟管道怎样清洁等的厨房安全小知识,对我们的日常生活是极有帮助的哟!



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